ある お天気の良い日
コチラ ←にも登場した
友人 ジョルジョ ヴァレンティーノ 74歳を
（名前 男前～
）
訪ねて フィレンツェより 車で1時間半
LA SPEZIAという海沿いの街へ行ってきました。
旅行＆歴史好きのジョルジョは いつも私に
行く先や イタリアはもちろん いろんな国の
歴史上人物のお話をしてくれます。
昔々 この街の 嫉妬深い王は
妃を閉じ込めてしまった悲しいお話
（あんまり覚えてない・・
中心地には その妃のの銅像もあったな）
その後 アペリティーヴォをしに
ジョルジョ行きつけのお店
Hosteria Cichetteria MarineRei へ
ソムリエの旦那さんと シェフの奥さん
とっても仲良しの2人で 営むお店
2人は ベネチアの方で 船関係の仕事を
していた旦那さんが この街に惚れて
奥さんを連れてきて お店を始めたんだそう。
そこから 猛勉強で ソムリエの資格取ったというから
人生 どこで どんなことが起こるか分からないですね
プロセッコと共に 頂いたのは・・
ソムリエの旦那さんのお勧めで出して頂いた
ムール貝を蒸したものと
鱈をトマトで煮込んだものを乗せた ブルスケッタ
次にイタリア トゥリエステに隣接する
スロベニアの すっきりとした白ワインを・・
（トゥリエステには プロセッコという名前の地区がある程
白ワインはもちろん プロセッコが美味しい街に隣接するので
気候が似ているため美味しいワインが作られているんだよ）
お店のパスタは すべて奥さんお手製 生麺
頂いたのは・・
ARAGOSTA（イセエビ）のタリアテッレ
MAZZANCOLLA（手長エビ）のオレッキエッテ
どちらも モッチモチ
で
う～ん
と うなるほど 美味しかった
デザートは 旦那さんのお勧めで 2品
チョコレートと リコッタのタルト
（だったかな？！
）
レモンのタルト
いや～ 久々に 大ヒットの 美味しいパスタを
頂き すこぶるご機嫌の sawakina
ありがとう ジョルジョ～
このお店 犬入店禁止なので ナナちゃんは
日陰に駐車した 車で お昼寝
食後は ナナを連れて 海へ
続く・・・
