本日、ありったけの材料で（笑）作ったら、意外と美味しかったので。
材料
焼きそばの麺 1人前
豚ひき肉 40g位
しめじ 1/4パック
納豆 1/2パック（タレをかけて混ぜておく）
青ネギ 2～3本（小口切り）
オイスターソース 小1
作り方
①フライパンに多めの油を入れて熱する。そこに麺をほぐしながら入れる。
ザッと混て、フライパンいっぱいに広げて、フライ返しで上から押し付ける。
裏面がコンガリなったら、裏返して反対側もカリっとなるまでおいておく。
②できたらお皿に取り出しておく。
③フライパンに残った油で、ひき肉を炒める。
色が変わったらしめじを加えて炒める。
④オイスターソース、青ネギを加えて混ぜる。
⑤納豆を加えて手早く混ぜる。
⑥お皿に取っておいた麺の上にかける。
完成～～～♪
ヒトコト
●麺はお好み焼きみたいに広げて焼く。
●裏返すときは、お好み焼きのようにはいかないので、
崩れても適当に裏返せばOK
●しめじは他のきのこ類でも全然OK
●オイスターソースがなければ、中華だし＆しょうゆなどで
適当に味付けしてもOKだと思う
これもマイレシピので、分量などは参考程度で・・・
材料
かぼちゃ 約1/8コ
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/4コ
オリーブオイル 大1
酒 大1
塩・こしょう
作り方
①かぼちゃを薄さ5mmくらいに切って、あとは食べやすい大きさに切る。
②玉ねぎはスライス、ベーコンも食べやすく切る。
③フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを入れて炒める。
④少ししんなりしてきたらベーコンとかぼちゃを加える。
⑤酒を加えて、かぼちゃに火が通るまで炒める。
⑥最後に塩・こしょうで味を調える。
完成～～～♪
ヒトコト
●かぼちゃは硬いので、切る時は安定した面においてゆっくりと
●かぼちゃが硬すぎる場合は、最初に少しレンジにかけると切りやすい
●オリーブオイルがなければ、バターでもOK
●かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩気があるので、塩・こしょうは少々で
これはこうちゃんの簡単料理レシピ より
誰に作っても好評の、超オススメ簡単料理！
材料
鶏むね肉 １枚
豆苗 2ｃｕｐ分位
もやし 1ｃｕｐ分位
にんじん 1/2本（太線切り）
ニンニク １片（すりおろし）
粉末鶏ガラスープの素 小2
こしょう 適量
ゴマ油 大1
作り方
①鶏胸肉に酒と塩コショウを軽く振ってレンジでピンクの部分がなくなるまで
加熱する。
