仮面女子 美音咲月でございます🍓✨
あさからカレーを作りました。鶏肉とまいたけのカレーです!
(お時間みつけて ちょくちょく さつキッチンしております)
冷蔵庫と冷凍庫にあったから勝手に拝借した具材たちです。笑
舞茸はダイエット効果がかなり高いらしいよ。あぁ テキトウ。
なんかね。うちは昔から きのこ類はお買物から帰ってすぐ
使いやすいように切ってジップロックして冷凍庫にいれるの。
母に聞くと きのこ類は細胞が壊れにくいから らしくって
冷凍することで長持ちするだけでなく酵素の働きによって
加熱後の香りやうまみが増すからなんだって。なるほど!
余談挟みましたが…鶏肉とまいたけの存在感出したかったので
ほかの具材たまねぎ・人参などはみじん切りとすりおろしね。
たまねぎはとろとろに炒めたらカレーつくるの楽しくなった!
将来はおともだちにカレー振る舞う会 開催しまくって
たのしく美味しく暮らしたいなと思ったりしてみました!笑
そんなこんなで みんなも CURRY おすきですか?
よかったらおススメのカレーレシピも知りたいです!
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*美音咲月*