手作り納豆が完成

納豆完成
豆の周りが白くなったら完成の目安

袋をあけると
ネバーっと糸がひいて感動

昨夜から半日断食をしていたためお昼はお粥で我慢して、夜味見しました

見た目からそうだけど、市販の納豆よりだいぶ粒が大きい
食感も味も、大豆
納豆特有の癖はマイルド

ひきわりにしたらさらに美味しくて食べやすかった