今日は（も）寒かったね。
風が冷たい。
お昼過ぎから買い物に出かけたけれど、しっかりと着込んで。
売り出しで鰹のたたきが安かったのでね。
鰹のたたきは久しぶりだなあ。
いつものように特製タレで。
ベースは付属の鰹のたたきのタレ（昆布と鰹節の旨味）に四川豆板醤を少しとEXVオリーブオイルも加えて。
藁焼きとかではないけれど、それなりに美味しいね。
主な食材は以下のもの
・鰹のたたき（柵・太平洋海域）・・・250g
・付属の鰹のたたきのタレ（昆布と鰹節の旨味）・・・2パック
・四川豆板醤・・・少々
・EXVオリーブオイル・・・少々
・おろしわさび・・・少々
・白菜・・・1葉
