さて、今夜のタパス。
カンタン酢できゅうりのパリポリ漬けとたらこ載せ冷奴のタパスを。
サポートにラディッシュを少し。
このラディッシュ、ぼくのお気に入りなんだけど、まず日本では高すぎるのでめったに買わない。
アメリカでいる時には良く食べていたんだけどね。
アメリカでは日本の3分の1,あるいはそれ以下だったかも。
フランスのパリでも地元のスーパーで安く売っているので、時々食べたかな。
フランス語ではラディと言うんだけど。
そう言えば、もう長いこと海外には出ていないなあ。
おそらくもう行かないと思うけど。
飛行機は嫌いではないんだけど、空港での手続きとかが邪魔くさいのでね。
主な食材は以下のもの
・絹ごし豆腐・・・1丁・150g
・寿司醤油・・・1パック
・たらこ（バラ子）・・・中一腹程度
・カンタン酢できゅうりのパリポリ漬け・・・1本程度
・ラディッシュ・・・3ピース
