このところ連日の30度超えで、体も大分と弱ってきているね。
こう言う時こそ歩くようにしないといけないんだけど。
運動も兼ねて買い物に出かけるつもりだったけれど、天気予報ではこれから雨。
今のところは降っていないんだけど。
やはり雨降りに出歩くのは嫌だしねぇ。
それに食材自体は色々とあるので、工夫して美味しいものを作ってみるかと。
ところでここしばらくの庭仕事は、もっぱら梅仕事。
我が家の庭の梅の木から大きな梅の実が落ち始めてきたので。
5月から今月上旬にかけては小さな実だったので、それはもっぱら梅酒用に。
４Lのペットに3本分仕込めたね。
これは1年は寝かせるつもり。
で、ここしばらくの梅仕事なんだけど、庭では蚊に刺されるので長袖のウィンドブレーカーを着るんだけど、梅拾いの後は汗びっしょり。
まあかなりの個数があるのでね。
今朝は62個もあったよ。
梅拾いの後はきれいに水洗いをして、しばらく水に浸け、その後天日干し。
その後は焼酎にしばらく浸けて岩塩にまぶして保存容器に。
まあ結構手間がかかるね。
しかしこの様子だと今年は豊作になりそう。
まあここ2年収穫がなかったしね。