やはりお昼を過ぎるとかなり暑くなってきたね。
27度くらいにはなっているのかな。
さて、先程の津軽サーモンのハラスの焼き鮭でサーモンオイルが沢山出たので、これで野菜炒めを。
使った野菜は北あかり・九条ネギ・ぶなしめじね。
野菜炒めはここで使っているのよりも多い目に作っているので、他のレシピでも使えそうだけど。
ただしこう暑くなってくると、日持ちがしないので、そこが難しいところだね。
主な食材は以下のもの
・津軽サーモンのハラスの焼き鮭・・・3ピース
・サーモンオイル・・・適量
・北あかり・・・中・4個（ここで使ったのは1個分ほど）
・九条ネギ・・・3本（ここで使ったのは1本分ほど）
・ぶなしめじ・・・50g程度
・おろしわさび・・・少々
・シラチャーソース・・・大さじ１程度
