今日は朝の内は晴れていたんだけど、お昼過ぎからは降ったり止んだりで鬱陶しいお天気だったね。
さて、今夜のタパス。
結構良く作る納豆キムチと炒り卵の組み合わせだけれど、炒り卵には刻み揚げ（黒酢入りらっきょう酢漬け）を入れてみたよ。
卵は３個。
卵料理は好物なのでね。
それにしても年末に向けて卵の価格が上がっていくのかなあ。
ケーキとか年末向けの商品で沢山使われるだろうしね。
まあ高くなってもその度ごとに買うより他ないね。
主な食材は以下のもの
・卵・・・３個
・粗挽き唐辛子・・・少々
・本みりん・・・大さじ１程度
・ナンプラー・・・大さじ１程度
・みすずの刻み揚げ・・・３つかみ程度
・黒酢入りらっきょう酢・・・大さじ１程度
・納豆・・・１トレー
＃付属の辛子とタレ
・キムチ・・・40g程度
・天かす・・・大さじ2程度
