今日は(も)暑いねぇー
軽く30度超え。
もっとも猛暑日までは行ってないようだけど。
こう暑いと流石に体がしんどいので、冷房器具を稼働。
ぼくの場合はパーソナル・クーラー(冷風扇)だけど。
仕事場にエアコンはあるんだけど、喉に良くないので出来るだけ使いたくないのね。
その点ミニ強化練習中のビジホでは、昼間は使わざるを得ないんだけど。
まず窓が開けられないからね。
夜寝るときは切っているけれど。
さて、このレシピ。
昨日のバックログなんだけど。
あまりヘビーなものは食べられないので、軽い目のタパスを。
九条ネギはかなりへタレてきていたので、使い切りメニューで。
主な食材は以下のもの
・絹ごし豆腐・・・1丁・150g
・寿司醤油・・・1パック
・九条ネギ・・・3本程度
・ロースハム・・・4枚
・味付け塩コショウ・・・少々
・EXVオリーブオイル・・・大さじ2程度
・納豆・・・1トレー
#付属の辛子とタレ
・シラチャーソース・・・大さじ1程度
・天かす・・・大さじ2程度