今のところ雨は降っていないね。
窓からは涼しい風が入ってきてそれ自体は良いんだけど、しかし暑いねぇ。
湿気が高いからなのかな。
まあ梅雨なので仕方ないけれど。
さて、今日のレシピ。
先程も書いたように、昨日の銀鮭のアラの焼き鮭＋キャベツ炒めのタパスのレフトオーバーを活用した醤油うどん風冷やしうどんのV98ね。
レフトオーバーは半分近くあったのかな。
やはり食欲が落ちるからね。
しかし鮭もキャベツも体に良い食材。
あ、この冷やしうどん、ほとんどレンチンなので熱は使わないんだけど、それでも作っていると汗だくになるね。
台所にエアコンはないのでね。
主な食材は以下のもの
・細うどん・・・1玉・200g
・白だし・・・大さじ2程度
・銀鮭のアラの焼き鮭＋キャベツ炒めのタパスのレフトオーバーから以下のもの
＊銀鮭のアラの焼き鮭・・・約110g
＊キャベツのサーモンオイル炒め・・・１葉分程度
・おろしわさび・・・少々
・天かす・・・大さじ1程度
