先程作った銀鮭のアラの焼き鮭にぶなしめじのオイル炒めを合わせたタパス。
この銀鮭のアラ。
端切れ部分で骨はないので、そのままタパスに活用できるね。
骨が多いと炊き込みご飯用なんだけど。
主な食材は以下のもの
・銀鮭のアラの焼き鮭・・・約210g
・ぶなしめじ・・・約80g
・マヨネーズ・・・大さじ2程度
・おろしわさび・・・適量
先程作った銀鮭のアラの焼き鮭にぶなしめじのオイル炒めを合わせたタパス。
この銀鮭のアラ。
端切れ部分で骨はないので、そのままタパスに活用できるね。
骨が多いと炊き込みご飯用なんだけど。
主な食材は以下のもの
・銀鮭のアラの焼き鮭・・・約210g
・ぶなしめじ・・・約80g
・マヨネーズ・・・大さじ2程度
・おろしわさび・・・適量