今日は朝からすでにかなり暑い。
最高気温は30度になるのかなあ。
その暑いところを、頑張ってイシスキで調理を。
ガッツリと食べたかったので、若鶏のもも肉ステーキを。
これだとお財布を気にしなくても良いからね。
まあ豚肉もまだリーズナブルなんだけど、カスタムカットしてくれるところが少ないので。
安売りされているステーキ用のものだと、大抵が1cm厚のもの。
まあこれが調理しやすいし、食べやすいからね。
主な食材は以下のもの
・若鶏のもも肉・・・約270g
・味付け塩コショウ・・・適量
・醤油・・・大さじ3程度
・スライスガーリック・・・１つかみ程度
・EXVオリーブオイル・・・適量
・ぶなしめじ・・・150g程度
・玉ねぎ・・・中・１個
・シラチャーソース・・・大さじ2程度
・ケイジャンソース・・・大さじ3程度
