先程作ったイシスキで津軽サーモンのアラの焼き鮭を素材に、無加水鍋で炊き込みご飯を。

 これでカフェ丼が2回分作れるね。

 

 主な食材は以下のもの

 ・お米・・・約2合

 ・もち麦・・・大さじ4程度

 ・水・・・適量

 ・いりこだし・・・大さじ3程度

 ・津軽サーモンのアラの焼き鮭・・・約270g

 ・黒胡椒(ホール)・・・15粒程度

 ・ぶなしめじ・・・約40g