まずは軽い目のタパスを。
別寅の平天を網焼きし、刻みめかぶ載せにした冷奴と合わせた、シンプルなタパス。
主な食材は以下のもの
・絹ごし豆腐・・・1丁・150g
・寿司醤油・・・1パック
・別寅の平天・・・2枚
・刻みめかぶ・・・2つかみ程度
・おろしわさび・・・少々
・天かす・・・大さじ2程度
まずは軽い目のタパスを。
別寅の平天を網焼きし、刻みめかぶ載せにした冷奴と合わせた、シンプルなタパス。
主な食材は以下のもの
・絹ごし豆腐・・・1丁・150g
・寿司醤油・・・1パック
・別寅の平天・・・2枚
・刻みめかぶ・・・2つかみ程度
・おろしわさび・・・少々
・天かす・・・大さじ2程度