今日は（も）結構暑かったね。
この気温だと"on the rocks"の氷が早く溶けてしまうね。
さて、先程のイシスキでサクラマスのアラの塩焼きだけど、炊き込みご飯に使うのではなく、そのままタパスとして頂くことにしたよ。
食べてみて・・・
それ程びっくりするほど美味しいというものではないね。
もっとも普通の鮭の水準は超えているけれど。
まあ今が旬だし、また見つけたらゲットするとしよう。
主な食材は以下のもの
・イシスキでサクラマスのアラの塩焼き・・・兜が2個・端切れ部分が少々
・マヨネーズ・・・大さじ3程度
・おろしわさび・・・適量
・天かす・・・大さじ2程度
