さて、2024年の新年レシピもこれがファイナルかと。
ワンプレートおせちのVer.9ね。
まあ頑張って良く作ったものだ。
食材もそれなりにうまく使い切れたかな。
本当はもう少し作れたんだけど、ミニ強化練習にも出かけたしね。
主な食材は以下のもの
・ゆで卵・・・1個
・小芋・・・2個
・人参・・・3ピース
・子持ちししゃも（アイスランド産）・・・6尾
・塩数の子・・・1本
・ミニにしん昆布巻き・・・2本
・たらこのうま煮・・・3ピース
・マヨネーズ・・・適量
・ホースラディッシュ・ソース・・・大さじ１程度
・味付け塩コショウ・・・少々
なおマヨネーズはゆで卵の保持用だけど、子持ちししゃものディップにもなるね。
