今夜はすき焼きの予定もあったのだけど、〆のうどんまで食べられそうにないので、これは明日に。
今夜は軽い目のタパスを2品程。
まずは珉珉のせみ餃子から。
タレとして2種のソース~ホースラディッシュソースとチラシャーソースを。
この2種のソースは、最近のマイブームだね。
ちなみにこのチラシャーソース、いくつか種類があるようだけど、ぼくが使っているのはチリ・ガーリック味。
かなりのピリ辛。
主な食材は以下のもの
・珉珉のせみ餃子・・・1パック・10個入り
#付属のタレは使わない
・水・・・30cc程度
・EXVオリーブオイル・・・少々
・ホースラディッシュソース・・・大さじ2程度
・チラシャーソース・・・大さじ2程度
