今夜の料理はどうしようかと迷っていたんだけど、レシピは決まっていたので実行。
まあまだこの時間ならまだ食べられるしね。
結構ヘビーではあるんだけど。
子持ちししゃもの揚げ焼き+オムレツのV10ね。
オムレツは甘口たらこ入りで。
少し贅沢に大1腹分以上を使ったよ。
まあ手持ちの1パックの使い切りメニューではあるんだけど。
それからディップとしてカクテルソース風に、ケチャップにホースラディッシュ・ソースを加えたよ。
しかしこのホースラディッシュ・ソース、もう一つパンチがないんだよね。
で、一味唐辛子も加えて。
主な食材は以下のもの
・子持ちししゃも・アイスランド産・・・中・6尾
・米粉・・・適量
・EXVオリーブオイル・・・適量(気分多い目)
・白菜・・・1葉程度
・卵・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ2程度
・ケチャップ・・・大さじ3程度
・ホースラディッシュ・ソース・・・大さじ2程度
・一味唐辛子・・・適量
うーん、画像がアップ出来ないなあ。
また後ほどトライ。
ようやく出来たかな。
