この時間はタパスなんだけど、お腹が空いてきたので焼きうどんを。
まあ十分にタパス的だけどね。
トッピングに仙崎ちくわをフィーチャーして、辛子明太子詰めにしてみたよ。
あ、仙崎ちくわはまず網焼きしたんだけど、ちょっと焼き過ぎたかな。
主な食材は以下のもの
・細うどん・・・1玉・200g
・仙崎ちくわ・・・1パック・4本入り
・白菜・・・1葉程度
・EXVオリーブオイル・・・適量
・おろしニンニク・・・大さじ1程度
・粗挽き唐辛子・・・適量
・ナンプラー・・・大さじ半分程度
・卵・・・1個
・辛子明太子・・・中・1腹程度
