何か急に冬になった感じだね。
ずっとこのままだと暖房器具を出す必要があるかも。
お昼過ぎには雪も降ったしね。
お腹が空いてきたので、焼きうどんを。
フィーチャーしたのは甘長唐辛子、そして辛子明太子ね。
最初はたらこスパ風焼きうどんを考えていたんだけど、辛子明太子はそのままで。
主な食材は以下のもの
・細うどん・・・1玉・200g
・甘長唐辛子・・・7本
・辛子明太子・・・大1腹
・EXVオリーブオイル・・・適量
・おろしニンニク・・・大さじ1程度
・粗挽き唐辛子・・・適量
・ナンプラー・・・大さじ半分程度
・卵・・・1個
