納豆・玉ねぎ・明太子の月見焼きうどん

今日はそこそこ暖かかったのかな。

　やはり暖かいと体が楽だね。

　さて、今日の遅い目のブランチ。

　月見焼きうどんで。

　フィーチャーしたのは玉ねぎ・納豆・辛子明太子ね。

　今回辛子明太子は多い目に。

　主な食材は以下のもの

　・細うどん・・・1玉・200g

　・玉ねぎ・・・大・半分

　・納豆・・・1トレー

　　#付属のカラシとタレ

　・辛子明太子・・・大・1腹程度

　・卵・・・1個

　・EXVオリーブオイル・・・適量

　・おろしニンニク・・・大さじ1程度

　・粗挽き唐辛子・・・適量

　・ナンプラー・・・大さじ半分程度