今夜のタパス。
今までの別寅の寅ちくわ+納豆+マヨわさびのタパスのバリエ。
納豆を冷奴に、そして寅ちくわに入れるシュレッドチーズを練り梅ペーストに。
刻みめかぶも使っているけどね。
主な食材は以下のもの
・別寅の寅ちくわ・・・1パック・4本入り
・絹ごし豆腐・・・1丁・150g
・辛子明太子・切れ子・・・中・1腹程度
・練り梅ペースト・・・大さじ2程度
・刻みめかぶ・・・2つかみ程度
・マヨネーズ・・・大さじ2程度
・おろしわさび・・・適量
・寿司醤油・・・1パック
なお画像では見えていないけれど、空のちくわに練り梅ペーストを入れている。
粘度が薄く、下に行ったんだろうね。