今夜のタパス。

 久しぶりに目玉焼きで(トーストではなく)。

 これに鮭キムチを合わせてみたよ。

 なお鮭は焼き鮭のほぐし身を利用。

 

 主な食材は以下のもの

 ・卵・・・2個

 ・EXVオリーブオイル・・・少々

 ・キムチ・・・30g程度

 ・焼き鮭のほぐし身・・・30g程度

 ・花椒八味・・・適量

 ・おろしわさび・・・適量

 ・天かす・・・大さじ2程度

 

 なお目玉焼きにはお好みプレートを使用。