用事から少し前に戻って来たところ。
今日は陽が落ちてからもあまり寒くならなかったので良かったよ。
さて、今夜のタパスはお手軽バージョンで。
でもビジホ・インスパイア・レシピではないんだけど。
それで良く使う絹厚揚げをまずは網焼きで。
その後オイスターソースがけでレンチンね。
まあスキレットで炒めればもっと美味しくなるけれど、早く食べたかったのでね。
主な食材は以下のもの
・絹厚揚げ・・・1パック・2個入り
・オイスターソース・・・大さじ3程度
・別寅の平天・・・2枚
・マヨネーズ・・・大さじ1程度
・ケチャップ・・・大さじ1程度
・一味唐辛子・・・適量
