今日は中秋の名月、しかも満月。

 それにちなんだレシピを作っておくかと。

 

 カッペリーニを使ったペペロンチーノだけれど、月見で。

 食材は手持ちのものでやりくりを。

 強化練習帰りで、あまり食材がないので。

 

 主な食材は以下のもの

 ・カッペリーニ(1.1mm)・・・約100g

 ・岩塩・・・少々

 ・EXVオリーブオイル・・・適量

 ・おろしニンニク・・・大さじ1程度

 ・粗挽き唐辛子・・・適量

 ・おさかなソーセージ・・・1本

 ・自家製こかぶの漬物・・・適量

 ・卵・・・1個