今日も猛暑日。
36度にはなるのかな。
こう言う時に扇風機がダウン。
何と・・・
ちょうどうまい具合いに、冷風扇を使えるようにしたところだったんだけど。
この冷風扇だと猛暑日も乗り切れるね。
さて、冷凍庫を整理していて、かに身のほぐし身があるのに気がついたよ。
やはり早めに使っておく方が美味しいかと。
ちょっと贅沢に、これで炊き込みご飯を。
普通はカニ缶を使うことが多いと思うけど。
あ、カニ缶も結構お高いけどね。
主な食材は以下のもの:
・お米・・・2合
・もち麦・・・大さじ4程度
・水・・・適量
・白だし・・・大さじ3程度
・米酢・・・大さじ3程度
・かんたん酢・・・大さじ2程度
・黒胡椒(ホール)・・・15粒
・紅ずわい蟹のほぐし身・・・120g程度
