無加水鍋で日野菜漬けの炊き込みご飯

これは昨日のバックログね。

　無加水鍋で日野菜漬けの炊き込みご飯を。

　自家製なので潤沢にあり、たっぷりと使ったよ。

　葉も使ったのだけど、ここには漬け液がしみ込んでいるので、調味料は何も加えていない。

　日野菜漬けだけで十分だったね。

　この炊き込みご飯はカフェ丼のベースとして。

　主な食材は以下のもの:

　・お米・・・2合

　・水・・・適量

　・もち麦・・・大さじ4程度

　・自家製日野菜漬け・・・約60g

　画像は炊きあがった直後のもの。

　これをしゃもじでかき混ぜて、完成ね。