焼き白ねぎの醤油漬け

前後するけれど、これは強化練習前に作ったレシピ。

　白ねぎが4本残ったのだけど、冷凍庫には入り切らない。

　さてどうするか。

　ここは長期保存がきく醤油漬けだね。

　一応タパスとして食べやすいように、4㎝くらいに切り、軽く網焼きを。

　それから醤油漬けね。

　主な食材は以下のもの:

　・白ねぎ・・・4本

　・濃口醤油・・・ひたひたになるくらい

　・本みりん・・・大さじ3程度

　・おろしニンニク・・・大さじ1程度

　・粗挽き唐辛子・・・適量