今朝はちょっと寒いのかな。
さて、これは昨日のバックログね。
山代温泉の朝食会場で作ったパンケーキで玉子サンド風のVer.4ね。
フィーチャーしたのは海鮮丼用のネギトロ。
海鮮丼として食べるよりは、ぼく的にはこちらの方が美味しく感じるけれど。
主な食材は以下のもの:
・パンケーキ・・・2枚
・バター・・・7g
・カラシ・・・適量
・ネギトロ・・・大さじ2程度
・醤油・・・少々
・わさび・・・少々
・ネギの小口切り・・・少々
完成形はこれね:
なおだし巻き玉子を切るのは、バターナイフを使用。
いずれにしても朝食会場で調達出来るものを活用。