今朝は少し寒かったかな。
お昼前には雨も降っていたし。
しかし今は晴れ間も見えて来たので、暖かくなるだろう。
さて、今日のレシピ第一弾はいつものレンチンで北あかりのじゃがバターね。
これでVer.11になるね。
フィーチャーしたのは自家製ボイルホタルイカの沖漬け風。
最初はとろろ昆布も加えようと思っていたのだけど、今回はパス。
でもお味的には加えた方が良かったかな。
まあこれは次回で。
主な食材は以下のもの:
・北あかり・・・中・1個
・水・・・適量
・バター・・・8g
・おろしわさび・・・少々
・自家製ボイルホタルイカの沖漬け風・・・4尾
