夕方から晴れてきたんだけど。
さて、今日のレシピを。
昨日に作ったアトランティックサーモンのアラの焼き鮭がまだ半分残っているので、これを使って焼そばを。
この焼き鮭、結構塩辛いお味だったので、焼そばにはソースは使わず、サーモン･オイルのみ。
これで良かったね。
画像からは分かりにくいと思うけど、玉ねぎも大玉1個を使っているよ。
食材のバランス的には良くないんだけど、ぼくとしては早く使いきってしまいたいので。
まあお味的には悪くないしね。
主な食材は以下のもの：
・焼そば麺（150g）・・・1玉
・淡路の玉ねぎ・・・大･1個
・アトランティックサーモンのアラの焼き鮭・・・約200g
