これは暑くなるよ。
36度では済まないね。
あーあ。
この暑い夏は、何が何でも体調管理。
で、昨日仕込んだ昆布酢だけど、お裾分け先が増えたので、この分量では心許ないかと。
まあ羅臼昆布に関してはキロ買いしているので、心配はなしね。
お酢の方も今のところはストックがあったので、作っておくかと。
米酢（900ml）が2本あったので、これに見合うだけの分を作っておくかと。
主な食材は以下のもの：
米酢（900ml）・・・2本
羅臼昆布・・・120g
黄桜吟醸・・・適量
三温糖・・・大さじ10
岩塩・・・大さじ2
おろしニンニク・・・大さじ2
ホワイトリカー（20度）・・・40ml
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