この前はご飯が多すぎて(1合半)、苦労したので、今回はその学習結果を踏まえて1合に。
これで随分と楽になったね。
しかしパラパラにするには、これでも結構長く炒め続ける必要があるんだけど。
しかし今回は成功したようだよ。
パラパラ炒飯だけでは面白くないので、ちょっと豪華に紅鮭の切り身も。
これは結構豪華版のタパスだね。
まずこの組み合わせを出している料理店はないと思うんだけど。
まあ今日はお酒が進むよ(*^_^*)。
あ、昨日から飲み出しためかぶ酒Ver.2なんだけど、すぐになくなりそうなので、今日は根昆布焼酎を新たに2種類仕込んでおいたよ。
これで今月いっぱいは大丈夫かな。
ちなみにめかぶ酒の方なんだけど、めかぶは買いに行っても売り切れていることが多いのね。
まあシーズン的には今しばらく大丈夫だけど。