真冬❄のこの時期にあったまるメニューで皆さん和気あいあいのlesson✨
メニューは、
❄ブイヤベース
❄長芋と林檎のホットサラダ
❄洋梨のフラン
❄ブイヤベースのスープで〆のリゾット
ブイヤベース、サフランの色が綺麗に出て魚介の旨味いっぱいに仕上がりました！
何度も試作した甲斐があって良かった
自宅での試作ブイヤベース
ブイヤベースには、サフランが欠かせません！サフランは、女性にとっても嬉しい効果がある食材💗ほんの少し加えるだけで、綺麗な色と香りが出ます✨
長芋と林檎のホットサラダ
バルサミコ風味でワインにも合う一皿に
長芋、林檎、お肌に良い組合せ💗
ブイヤベースのスープで〆のリゾットも作りました！魚介の旨味いっぱいのリゾット
デザートには、洋梨のフラン
先日フレンチ薬膳のお教室で習った美味しくて美肌効果のある簡単スイーツ💗
洋梨苦手な方も美味しい！って言ってくれて嬉しい限りです
テーブルのストウブ鍋があったかい雰囲気
来月も皆さんに喜んでいただけるよう、頑張ります🎵