11月第３週の木曜日に必ず飲む習慣がついたワイン
ボジョレーヌーボ。一体いつ頃から飲んでいたのだろうと
ふと思うとブームはバブル時代でその頃からワインの味も
分からずに飲んでいた。かれこれ３０年以上毎年欠かさず
こんな高いワインを飲んでいたんだと思うけど、
意外と自分のワイン歴の原点だったことを知る。
出来れば当時から流通していたメーカーのワインを
飲みたいけど、あまり拘らず祭りを楽しむ事が大事。
ここ数年はyoutubeで覚えた「コックオーヴァン」を
同じボジョレーヌーボワインで煮込んで食べながら
飲むことが定番になりつつある。