今日のご飯は
チキン南蛮大根と厚揚げのわさび煮厚揚げとほうれん草のお味噌汁
チキン南蛮
鶏モモ肉に小麦粉をまぶして
溶いた卵にくぐらせて揚げる
醤油 大さじ2
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
を混ぜて、からめる
タルタルソースをかけたら出来上がり
タルタルソースはゆで卵、きゅうり、玉ねぎを
粗みじん切りしてマヨネーズを
混ぜただけです
シンプルだけど、美味しい～
大根と厚揚げのわさび煮
だし汁 200ml
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
で大根と厚揚げを煮込む
大根がやわらかくなったら
わさびを入れてひと煮立ちしたら
出来上がり
わさびの量はお好みで
わさびの風味がすごく美味しい
おとなの煮物です
ごちそうさまでした～
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪