今日のご飯は
とろとろ卵の海老えのきあんかけ里芋の梅マヨ和ええのきのお味噌汁
とろとろ卵の海老えのきあんかけ
フライパンにごま油を熱して
とろとろの半熟卵を作って、ご飯の
上にのせる
お鍋に
水 300ml
ウェイパァー 大さじ1
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
を入れて、海老とえのきを入れて
煮る
万能ねぎとごま油大さじ1を入れて
片栗粉でとろみをつけて、ご飯の上に
かけたら出来上がり
天津飯のような感じです
とろとろで美味しいです
里芋の梅マヨ和え
茹でた里芋を小さく切って、
マヨネーズ 大さじ1
麺つゆ 大さじ1
潰した梅 2個
を和えて、おかかをかけました
梅マヨ、里芋にも合いました
ごちそうさまでした～
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪