今日のご飯は
白身魚のチーズパン粉焼きミネストローネかぼちゃのサラダ
白身魚のチーズパン粉焼き
魚に塩コショウを軽くして
小麦粉をまぶしておく
パン粉に粉チーズと、にんにく
パウダー少々を混ぜる
卵をつけて衣をつけたら、
フライパンにオリーブオイルを
入れて、焼いたら出来上がり
今日は、タラで作りました
ミネストローネ
トマト1個を湯むきして、細かく
切っておく
玉ねぎ1/4、ベーコン5枚も細かく
切って、鍋で炒める
炒まったらトマトと水250ml入れ
て煮込む
沸騰したらアクを取って、コンソメ
小さじ2を入れて、出来上がり
粉チーズを少しかけると美味しい
です
かぼちゃのサラダ
かぼちゃを小さめに切って、
レンジで柔らかくなるまで
チンする
塩コショウ少々して、マヨネーズ
をからめたら出来上がり
今日は、ごはん
よりパン
にした方がよかったかなぁ～
ごちそうさまでした
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪