ビビッと SATOCOCO -34ページ目
たけのこ ずくし
今日は お友達 が たけのこ を 持って
来て くれました。 たけのこ 好き の
私には たまりません。
まずは てんぷら かきあげ でしょう
材料
たけのこ
えび １００ｇ
ねぎ 青いところ みじん切り
てんぷら粉
水で 溶いた てんぷら粉 に たけのこ と
えび と ねぎ を 混ぜて かきあげ に
あげる。
次は イタリアン な たけのこ 飯 
材料
玄米 3合
トマト ２こ
たまねぎ ３こ
たけのこ
チキンコンソメ ２こ
塩 小さじ１
全部 入れて 一緒に 炊く
食べる 時 に コショウ パラパラ 
ゆでて わさび じょう油 で
だし しょう油 と ラー油 で
今日は たくさん たけのこ を 堪能 しました。
もって来て くれて ありがとう 
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バゲット de
ナス の マリネ バーガー 
バゲット で 作る ボリューム たっぷり
ナス の マリネ が おいしい バーガー です。
材料（2人分）
バゲット 
トマト 
１こ
ナス 2本
バジルの葉 ２～３枚
卵 ２こ
マスタード
マヨネーズ
ワインビネガー
塩
バゲット を 何等分か にして それを
半分 に しておく。
ナス を スライス して オリーブオイル で
両面 を 焼いたら ワインビネガー を
しっかり 振りかけて おく。 その上 から
お塩 を パラパラ と 
トマト も スライス しておく。
パン に マヨネーズ と マスタード を
塗って なす から 乗せていく
ナス
トマト ナス バジル トマト
を 順番に 乗せていく
最後に 目玉焼き を のせる 
パン を かぶせて はいっ
なすの マリネ した 酸味 が 最高
是非 試して みて ください
しっかり ビネガー を 振ること
ナスを 多め に はさむこと
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手作り チーズ de ピザ
昨日 の チーズ を のせた ピザ を
作り ました。
材料
米粉 １５０ｇ
HKmix １５０ｇ
牛乳 
１５０ｇ
トマト １こ
アボカド １こ
オリーブオイル 大さじ１
米粉 HKmix 牛乳 を 混ぜて
こねて オリーブオイル を 入れて
よく 練って 
麺棒 で 伸ばして また 伸ばして 
今回は 少し 厚め に したので
フライパン で 焼き ました。
米粉 が 入って いるので
弱火 です。
手作り チーズ を 冷蔵庫 から
取り出して 
チーズ や トマト アボカド を
どんどん 乗せて 行きましょう 
オリーブオイル と お塩 パラパラ
そして バジル を 乗せて
オリーブ の 実 とかも いいかも 
ランチ に いかが で しょうか？
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