暑く なって くると ピリカラ が
うれしい ですね
材料
鶏胸肉 1枚
きゅうり 半本
たまねぎスライス 半個
キムチ
塩
薄く そぎぎり した 鶏胸肉 を
塩 ひとつまみ 入れ 炒める。
ここに キムチ を 入れ 炒める。
スライス した たまねぎ と 太め の
きゅうり の 千切り を 混ぜ合わせる。
味付け は 最初 に 鶏肉 を
炒めるとき に 振った 塩 だけ 
暑く なると 欲しい 一品 です。
冷奴 と 一緒に どうぞ 
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ミッキーの ホットサンド
今日は ポテサラ 入り の ホットサンド を
作って みました。
材料
食パン
じゃがいも ５～6個
きゅうり 4本
卵 3個
マヨネーズ 大さじ３
たまねぎ 半分
マスタード 大さじ１
塩
きゅうり を スライス して 塩もみ
しておく。
ゆで卵 と 塩もみ した きゅうり と
ゆでた じゃがいも スライス した
たまねぎ を マスタード と
マヨネーズ を 
全部 一緒 に
混ぜ合わせる 。 そして
塩 ひとつまみ
我が家 の 定番 ポテサラ です。
これを 食パン に はさみ。。
ホットサンド マシーン に ガッシャーン
実は この ミッキー は カラオケ の
点数 を 集めて もらったもの 
かわいく 出来上がり ました 
半分 に 切れる ように なって ます。
なかの 具 は いろいろ 変えて
楽しんで います。
食パン が かわいく なるので 
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ポテト ニンニクの芽 炒め 
ポテト と にんにくの芽 の 相性 が よくて
オススメです。
材料
じゃがいも ４～５こ
ニンニクの芽 1束
オリーブオイル
ステーキミックス
塩
コショウ
じゃがいも を 乱切り に して おく
ニンニクの芽 を 五等分 くらい に
切っておく
フライパン に オリーブオイル を いれ
じゃがいも と ニンニクの芽 を いれて
炒める。 じゃがいもは 生のまま
炒める ので あまり 大きく 切らない
方が いいです。 生から 炒める と
おいしさが かなり 違います。
しっかり 炒めて ください。
塩 こしょう と ステーキミックス
を 振って 味 を みて ください 
じゃがいも の おいしさ が よく わかり
にんにくの 芽 は 少し にんにくの
香り と 味 が して おいしい 一品 です。
好き の ひと に はたまらない
かもです。
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