8/8（水）...今週の『つけ麺丸和各務原分店』さん
先週から心は決まってました
汁なしカレーピリねぎトッピングです
今週は冷やしが続きましたが...アツアツもいいですね
いつもの様に麺は150g...まずはピリねぎをよけてよく混ぜます
カレーとらーめんは日本人のソウルフードと言っても過言ではないと思います...それが合体してるので最強ですね
途中からピリねぎと一緒に頂くと...香りと辛味が増します
〆にほんの一口だけ追い飯を...これがまたウマいんですよ
あっという間に完食です
この日は...いつもはホール係のバイト娘さんが厨房の中に入り...雅大将からレクチャーを受けながら頑張ってました
普段より笑顔いっぱいでとても可愛らしかったです
もともと丸和さんの女性スタッフって（他店と比べてる訳ではありませんが...笑）...とてもレベル高いですよね～
彼女の笑顔で...美味しい汁なしカレーをより美味しく感じた...暑い夏の日でした
8/7（火）...毎日暑いですね
という訳で...職場から5分の『湯麺戸塚各務原店』さんに行ってきました
夏季限定の塩冷やしです
本来はトマト
がのっているのですが...女将の奈津子さんに苦手なので抜いてほしいと頼んだら...代わりにキムチをのせてくれました
ほんのりと生姜の利いた冷たいスープに...食べ応えのある中太ストレート麺が引き締まります
途中でキムチを混ぜると...ピリ辛に変身
ツルツルしこしこと心地よく喉を通ります
新メニューの辛味噌湯麺も気になります
お昼は女性向け...杏仁豆腐のついたランチもありますし...夜は居酒屋メニューも...今度じっくりと呑んでみたいですね
8/6（月）...暑い日が続きます
アレを頂きに『Nageyari』さんに行ってきました
鯖節そばの冷やしです
太麺醤油でお願いしました
いつもの様に半熟玉子海苔トッピングです
冷えすぎてない『冷やし』は...鯖節のダシの旨味をより感じさせてくれます
トッピングされた大葉の香りが暑い夏でも...食欲をそそってくれますね
美味しすぎてあっという間にKK（完食完飲）です
次回は久しぶりに温かい鯖節そばを頂きたいですね
8/5（日）...職場から最も近くてすぐに行けそうなのに...なかなか行けなかった『ラーメン翼』さんに行ってきました
開店前から何回も下見に行ってましたが（爆）...中に入るのは初めてです
新規開店なので...券売機の左上の法則で鶏白湯全のせを頂きます...かなり濃厚なスープは鳥そばでは絶対王者...熊野町の人気店を彷彿させるこの地区ではあまり遭遇しない濃さ
北一色の人気店と中間くらいの濃度かなって思いました
麺は中細で...やや天下一品に似た臭気が感じられます...好みはわかれると思いますが...自分にはNo.Problemです
そして卵...味玉（100円）のお店が多いのですが...ここでは半熟玉子（120円）と表記されてます
修行してたお店と同じく黄身がトロトロで...これは特記事項になりますね
美味しくてあっという間にKK（完食完飲）です
サイドメニューの提供も始まりました...次回は鶏清湯を頂いてみたいですね...新規開店おめでとうございます
夏休み期間はお弁当がお休みにも関わらず...仕事が忙しくて...なかなからー活に出れない日々が続きます
そこで8/3（金）...先週の様に一瞬の隙をついて『麺坊・炗』さんに行ってきました
ところが...到着目前で職場から電話が
指示を出して...なんとか駐車場に着くと4週連続の満車でした（爆）
それでもほどなく空きができました
もう説明の必要ありませんね...香露です
一応オススメ通りに頂きますが...自分は温玉と一緒に鶏チャーシューとメンマを投入し...タレの味をつける派です
そしてほんの一口だけの追い飯...これがたまらないんです
あっという間に完食です
店主のノギヲさんに少し心配かけちゃいましたが...職場に戻ると...電話での指示通り...しっかりリカバリーできていました
香露は8/13までの提供です...臨時休業もありますのでみなさんTwitterをチェックしてくださいね
8/1（水）...今週の『つけ麺丸和各務原分店』さんは
台湾つけ麺です
実は数日前にらーめん師匠『Duran』さんの画像を見て...すごく食べたかったんです...Duranチルドレンですから(笑)
いつもの様に麺は150gで生卵とピリねぎトッピングです
久しぶりに卵黄だけをアツアツのつけ汁に入れます
麺を食べ終える頃まで育てると...トロ玉になります
最初はつけ汁をおかず風に麺をそのまま頂きます
麺自体の旨さが良く感じられます
勿論つけ汁にいれても美味しいですよ
ピリねぎを投入すると...香り良く辛味が増して...汗が噴き出てきます
暑い日々が続きます
冷やしもいいですが...熱々もパワーがついていいですね
7/29（日）...次男の強い希望でイロドリさんに行ってきました
久しぶりに特製和えそばです
開店待ちサービスでメンマ...そしてパクチーをトッピングします
いつもならお皿の上にのってくるのですが...忘れてた（爆）見たいで...後から別皿で提供されました
とてもスパイシーですが...程良い辛さで...暑い夏に日にはぴったりですね
次男はいつものつけ麺セット
レギュラーで食べられるつけ麺の中で...彼の心の中では最高峰
確かに他の店にはない唯一無二の味ですね
そしてスープ割り...これがまた最高にウマい
あっという間にKK（完食完飲）です
帰りに久しぶりに『ルージュロワイヤル』さんへ
お土産にパンを買います
キューブ型に焼いたチーズペッパークロワッサンがめちゃウマでしたよ
そしてわれらがFC岐阜
はホームでナイター...大分戦です
過去の対戦成績...1勝10敗2引き分けと信じられないくらいの相性の悪さ...今日も負けてしまいました
選手も頑張りましたし...自分も全力で応援したので悔いはないです...まあそのうちきっと勝ちますから（爆）
友の勝利を信じ熱く声を響かせましょう
7/28（土）...処置当番ですごく忙しく午前中を潰してしまったので...自宅から徒歩数分の『味や』さんに次男と行ってきました
久しぶりで...調べてみたら去年の8/9以来でした
味やさんと言えば定番の青にん（ちんにん）らーめんです
運転手はいませんが...徒歩なのでもちろんビールクズです
チンゲンサイとにんにく....あっさりした塩らーめんにベストマッチ...いつも....『こんなに美味しかったっけ』と再認識
博多のとんこつらーめんで使われるのよりもっと細い極細麺...かための茹で具合でお願いします
ツルツルとのど越しが良く美味しいです
次男はチャーシューメンにソースカツ丼...揚げギョーザと若鶏の唐揚げをシェアします
らーめんは塩一本ですが...サイドメニューも充実していて...どれも美味しいんですよ
自宅から近すぎるがゆえに...いつでも行けるという安心感があるので...年に1-2回になっちゃいますが...FC岐阜の試合の後...祝勝会で〆のらーめん頂きたい穴場的名店ですよ
7/27（金）...今週は忙しくてらー活どころではありませんでした
毎年夏休みと春休みはまあ仕方ないのですが...かなりGradeの重い症例が2件...それも無事にこなせたので...自分への御褒美...一瞬の隙を突いて『麺坊・炗』さんに行ってきました
香露です
仮に限定が売り切れていたとしても....レギュラーメニューが圧倒的に美味しいので...がっかりする事はありません
むしろ久しぶりにレギュラーが頂けたと嬉しかったりします
夏休みになったせいか...この日も大盛況で...まさかの3週連続の駐車場満車待ちです
駐車場でハザードつけてると...いつもの様にスタッフさんが出てきてくれて挨拶してくれます...細かい心遣いが嬉しいですね
程なく駐車場も空き...店内へ...確かに家族連れや学生さんらしき方も結構見えました
美味しく頂いて...お店を出るときに券売機を確認しましたが...12時5分くらいでしたが...まだ香露は残ってましたよ
土曜日に提供される場合は早めでないと売り切れますが...平日だとボーダーラインが12時半～1時くらいだと自分は思ってます
もちろん日によって出方は違いますが...コアな常連さんは皆限定狙いですけど...他の人気店でもそうですが...デフォルトメニューを注文されるお客さんが意外に多いですね
もともと店主が想定してなかったにも関わらず...たくさんのお客さんに香露でも追い飯が人気で...土曜日でもスタッフにこっそり(笑)言えばサービスしてもらえるそうです
あげだまがタレをよく吸ってるので...麺を少し残した状態で追い飯するのがおススメです...至福の美味しさです
7/22（日）...FC岐阜の大旗振りの次男がTwitterのTLですごく気になってると...特にワタリガニって言うので...最近週末の焼干しが渡りになってる.『麺切り白流』さんに行ってきました
開店1時間後の11時過ぎくらいで駐車場は満車2台目
もともと人気店ですから...まあタイミング次第なんでしょうが...金曜日の岐阜新聞に紹介記事が載った効果もあるかも
でも回転が速いので...程なく無事駐車し店内へ
いつものように亜由美姉さんの笑顔と共に御案内
中華そばです
焼干しが人気で...あまり出ないけどと...店主が言われますが...実はおススメの品です
お初の次男とこの日の焼干し...ワタリガニの特製醤油そば...そして炭火焼豚まぜご飯をシェアします
ワタリガニ...焼干しの魚が変わっても...正直自分のバカ舌ではわからないような気がしますが
...ちゃんと蟹
の味がします
今まで頂いた焼干しよりも...万人受けする優しい味だと思いましたよ
お初の次男は...エグい煮干系が苦手なので...でもこのワタリガニは美味しいと...ただ中華そばの方が好みかなって...想像したとおりの感想を述べてました
亜由美姉さんから『今日は呑まないの？』って...
運転なのでと...返すと...高校生の次男が大きいので運転免許持ってる長男と区別がついてなかった様です
中学生の三男はもっとでかいんですけど（爆）
次回は...また香ばしい炭火焼豚つまみながら冷酒
を頂きたいですね
