11/28（水）...最近告知なしで限定が始まることが多い『つけ麺丸和各務原分店』さんに行ってきました
お目当ては前日のTLに流れてきた...キムチつけ麺...麺量をいつもの様に150ｇに減らしてもらい生卵トッピングです
例年1月か2月ぐらいの寒い時期に提供されますが...今年は早いので雅大将に聞いてみると...『実は次の限定までのつなぎで...前に出したホルモンの在庫も使いたかったので...まあ今度の日曜日くらいまでですかねえ』って
ちょっと待って...ホルモンつけ麺やってたんですね
2週間ご無沙汰して...TLにも画像が全く上がってこなかったので知りませんでした
いつもはないプリっぷりのホルモンがゴロゴロ
各務原キムチには必須の松の実もいいアクセントになってます
丸和さんの数ある限定の中でも...個人的に一番好きなキムチつけ麺...腹パンになるのはわかってるのですが...つけ汁までKK（完食完飲）しちゃいますね
次の限定は...多分コレかな
11/24（土）...ノギヲチルドレンの次男の強い希望であらかじめこの日にセッティング...『麺坊・炗』さんに行ってきました
久しぶりに三男も一緒に...長男が起きないので...運転する都合上ビールクズ
は封印です
ウマい
何度食べても飽きのこない味です...気がつけば秋Ver.5回目...初夏の5回と合わせて10回目の豚つけです
今回は中学生の三男がいるので...彼に食べてもらおうと..麺量もデフォルトOPTPもお願いしました
彼に麺をあげたのですが...かなりのボリュームで...腹パン
幸せな気持ちで睡魔に襲われますね
最近ヘビロテのお店が...人手不足で臨時休業になる事が多いです...たまに自分が店員さんになってお役に立ちたいな...と思うことがありますが...いかんせん副業（本職は呑んだくれです...爆）が忙しいので難しいです
好きこそ物の上手なれと言います...ラーメン好きな皆様がどんどん業界で働いてもらえるといいですね
11/23（金祝）...前日のFC岐阜難波宏明選手の引退表明...どんなに負けていても...難ちゃんが出てきたらなんとかなるんじゃないかと思わせてくれる...われらのヒーロー
岐阜にきてくれて本当にありがとうございました
寂しい気持ちを埋めるために...岐阜サポの聖地...『湯麺戸塚』さんへ難ちゃんの24番ユニを着て行ってきました
ずっと12番ばかりつけていたのですが...初めて選手の背番号をつけたのが難ちゃんなんです
店主で日本サッカー界のレジェンド『戸塚哲也』さんに...『昨日難ちゃんが引退したので...彼のユニ着てきました』って言ったら...『えっ...難ちゃん引退したの？？？』って...おいおい何で知らないんだよ～...元監督で解説者様なのに...自分に教えられたって
それはともかく...普段は車で伺ってるのですが....どうしても戸塚さんちでお酒を呑んで心の隙間を埋めたい
けど...運転してくれる人がいなかったので次男とお初の電車訪店です
JR岐阜駅から穂積駅まではわずか5分
...そこから徒歩で10分もあればつきます
この距離なら玉宮や西柳ヶ瀬に呑みに行くのとさほど変わりませんね
普段は湯麺（塩）ばかり頂いてるのですが...FC岐阜の屋台村で出してもらえた醤油ラーメンが...ヨッパライにはやたらめったら美味しかった(爆）ので...お願いしました
味噌好きな次男は味噌湯麺...冬になるといろんなお店で限定の味噌を出されますが...普段使いで食べられる味噌...彼の中ではかなり好みだそうです
戸塚さんのお母様謹製の餃子とチャーハンを頂きながら...ビールと芋焼酎のお湯割り
...戸塚さんと女将の奈津子さんに元気をいっぱいもらいました
車じゃなくても電車ですぐ行けますよ
岐阜サポの皆様...そしてSuchmosファンの皆様...ぜひぜひ湯麺戸塚さんで呑んだくれましょう
11/21（水）...先週駐車場満車で断念した『つけ麺丸和各務原分店』さんに行ってきました
台湾つけ麺と迷ったのですが...冬季限定ということで...味噌にしました
嘉六味噌つけ麺...ピリねぎ生卵トッピングです
前回ほどではない様な気もしますが...やはり去年までより味噌が濃厚になっているような印象です
濃厚なので...つけ汁を飲みながら麺をご飯の様に食べるよりも...普通につけた方が食べやすいですね
といいながらも...やっぱウマい
この日は表の自販機に...いつも飲んでたからだすこやか茶が復活してました
トクホのお茶飲んでれば...つけ麺は実質ゼロカロリーですね
後...初めて麺の特盛を頼んでいる方をみました
600ｇって...普段自分が減らしてもらってる150ｇの4倍
しかもからあげセットにご飯までつけて...自分の丸和さんの1か月分よりも量が多いですね
多分...小さいお子さん連れのご夫婦だと思いますが...奥さんも丸和の大にからあげセットとご飯
スタッフの彼女が多分『中盛で普通のお店の大盛ぐらいの量になります』と説明してると思うので...いらぬお世話なんでしょうけど...完食できたのか...ちょっと心配になりました
11/19（月）...『Nageyari』さんに行ってきました
寒くなってきたので...いつもの鯖節そばにGTをお願いしました
GTとは...Ginger toppingの略です
スタッフのやっちゃんが冷蔵庫に行き...その後店主の坂口さんを呼んで冷蔵庫調べたら...なんと生姜品切れになってそうです
もともとサービスのトッピングなので...かえって気を遣わせてしまい申し訳なかったのですが...『生姜ないのはしょうがないです』と親父ギャグの応酬に（爆）
ノーマルの鯖節そば細麺醤油半熟たまご海苔トッピングです
吟味されつくした清湯の鯖節...GTの変化球も良いですが...やはり王道の直球勝負...めちゃウマです
リニューアルされたチャーシュー...やはり個人的にはこちらの方が好みですね
今日もあっという間にKK(完食完飲）です
あっさり塩つけ麺もすごく頂きたいのですが...寒くなってきたので辛つけ麺（not heaven...笑）も恋しいですね
次回は何を頂こうか...今から思案中です
われらがFC岐阜...来年もなんとかJ2の舞台で闘う事ができます...ホーム最終戦...プレーオフ進出がかかった蜂相手に堂々とした試合で勝ち点1を獲ってくれました
試合後の毎年恒例...カチカタ主催のサポーターズパーティーも楽しく今季を締めくくってくれました
さて...家族全員出かけて暇なFC岐阜シーズン翌日...時計好きの方ならわかると思いますが...『4秒運針』になっていた愛器の電池交換に柳ヶ瀬の老舗時計店『岩田時計舗』さんに行ってきました
『カルティエですね...これは裏8本ねじなので交換できますが40分ほどお時間を下さい』と...前回と同じようにバセロンコンスタンチンをつけた左腕をチェックされながら...楽しい時計トーク...そして『お店をあげてFC岐阜応援してますよ』とありがたいお言葉を頂き時計を預けて...久しぶりに『柳ぶら』です
柳ヶ瀬には美味しいものいっぱいありますが...ソロで行くなら個人的には『天ぷら中華』ですね
そこで以前から気になってる高島屋南の大福屋さんに行ってきました
取った本数自己申告制の味噌おでん
をつまみながら...ビールクズです
少し濃い目のスープのノスラー（ノスタルジックラーメン）...えび天の衣に含まれた脂が溶け出して...もうたまらない旨さです
この天ぷら中華と言うジャンルは...らーめんとは違うカテゴリーで...懐かしい美味しさを呼び起こしてくれます
自分の好み的には...大垣の鶴丸さんが最高峰なのは変わりませんが...柳ヶ瀬にも美味しい天ぷら中華を出してくれるお店がいっぱいありますよ
たまたま月に1度のイベントで賑わってた柳ぶらを楽しみながら時計を受け取りに...30年近い付き合いでかなり思い入れがある
『Cartier Santos Galbee』...通常モデルと違いチタンカラーにゴールドでアップライトの文字盤
美しすぎて見飽きないデザインです
電池交換...以前はCartier Japenに出していたのですが...2週間から1か月くらい時間がかかり...しかも8500円くらいだった値段もどんどん高くなり数万円に
なので...熟練した匠の時計職人さんのいるこのお店で前回からお願いしてます
柳ヶ瀬と言えばここ...ベンテンドーさんで栗粉餅をお土産に買いました...バスで行ったので岩田時計舗さんから往復分のバス券まで頂いてしまいましたが...匠の技術はたったの1500円
子供の頃は人だらけで活気があったのに...最近寂しくて心配してた柳ヶ瀬ですが...やっぱ柳ヶ瀬はすごい
魅力のある街『柳ヶ瀬』...皆で柳ぶらしましょう
11/16（金）...今週も『麺坊・炗』さんの豚つけです
麺はデフォルトの茹で具合で150gに減らして半味玉をサービスしてもらいました
OPTPも魅力的なのですが...自分のお腹だと...このくらいにしておいたほうが
甘みをもった白葱が実はすごく美味しかったりします
スープ割とほんの一口だけ頂くご飯で雑炊...これがまたたまらないんですよね～
あっという間にKK（完食完飲）です
この日は店主のノギヲさんとFC岐阜の話をしていたのですが...ホーム最終戦後のサポーターズパーティーのじゃんけんゲーム大会に...なななんと協賛品を頂きました
麺坊・炗様...ありがとうございます
そういうものが存在するとは...実は自分も知りませんでした
さて...何を頂いたんでしょう
気になる方は...ぜひぜひサポーターズパーティーへお越しくださいませ
開催日：2018年11月17日 18:00 - 20:30
場所： SUNNYDAYS CALIFORNIA（サニーデイズカリフォルニア）
岐阜市玉森町23-2 Ｆ．ＳＴＡＧＥビル２Ｆ
https://goo.gl/maps/iqA9jSJyFyr
参加費：大人 4,000円
コース料理・飲み放題
主催：カチタカ
お問い合わせ: https://twitter.com/fcgifukachitaka
です...宜しくお願いいたします
11/14（木）...いつもの様に『つけ麺丸和各務原分店』さんに行くと...なななんとまさかの駐車場満車の上に...外待ち多数
それどころか路駐してる人も...近隣住民の皆さんやお店にも迷惑が掛かるので絶対ダメですね
そこで...久しぶりシリーズ(笑)...トンボ返りして『やすや』さんに行ってきました
実はすごく食べたかった...タンメン辛味噌トッピングです
他のらーめんも美味しいので...特に塩らーめんとかも食べたいのですが...野菜がたっぷりとれるのでついついタンメンをお願いしちゃいます
するとおかみさんが...『いつものやつです』って出してくれました
前回も2か月前...このくらいのペースでしか伺えてないのですが...よく覚えていて下さるようで素直に嬉しいです
『いつものやつ』って言葉...何か憧れちゃいますね
辛味噌で味変しながら...あっという間にKK（完食完飲）です
そして少し宣伝をさせて下さい
11/17（土）FC岐阜のホーム最終戦...毎年恒例のサポーターズパーティーを行います
初めての方や...お一人でもこのパーティーをきっかけに皆と知り合い...仲良しなること間違いなしの楽しいパーティーです...もしお時間が許せば...皆様ぜひご参加頂けないでしょうか？...お友達ご家族お誘いあわせの上...カチタカのHP...こちらの応募フォームから宜しくお願い致します
豪華（？？？）景品...FC岐阜グッズやスキー場のリフト券が当たるじゃんけん大会など...楽しいイベントもご用意してますよ
11/11（日）...処置当番で家族全員に用事がありソロ...身もだえする位伺いたいのに...なかなか行けなかった『麺喰』さんに満を持して行ってきました
限定の豚味噌煮込みです
レギュラーメニューの豚煮込み汁ありの進化バージョンですね
イカ干しを利かせた豆味噌仕立てです
レギュラーでは豚バラ肉にわけぎ...五香粉が利いてますが...トロトロほろほろのチャーシューで...スパイスは抑え気味です
ウマい...旨すぎる
仕事の都合で車で伺ったので...久しぶりにビールが呑めませんでしたが...大満足
車で1時間以上かかっても...ヘビロテになる魅力がここにはあります...美味しくて大好きなお店はいっぱいありますが...毎回幸せな気持ちになるのは...自分の心の中では麺喰さんだけの様な気がします...まあ遠いのでなかなか伺えない分...恋心が募ってしまうのでしょう
ご近所の『麺座かたぶつ』さんも岐阜からは遠いので...ついついビールとハイボールをお願いしてお店を満喫しちゃいます
今日はスタッフ...赤ちゃん抱っこ紐の神戸ちゃんが不在で少し寂しかったのですが...次回は逢えるかな
11/10（土）...ノギヲチルドレンの次男の強い希望で『麺坊・炗』さんに行ってきました
数ある限定の中でも...彼が最も好きな豚のつけ麺...自分は秋Ver.2日連続3回目です
最近は限定のある週末は皆さん出足が早い...以前は30分前なら楽勝でPP獲れてたのですが...40分前で4番手
カードもらう...まさにその時に駐車場に入ってきた自分のらーめん師匠のCIPHERさんもビックリしてました
この日はFC岐阜サポーターでらーめんや屋台村での呑み仲間のぐん、さんが2番手...3番手にお初で声かけて頂いたかわちゃん...そしてニアミスのパポーンさんとフォロワーさんの嵐でした
平日にはお腹の容量の都合上...封印してたOPTP（オプショントッピング...去年まではデフォルトだったはず）のメンマと炭火刻み焼豚も...いざとなったら次男に食べてもらおうとお願いしたのですが...やはり自分には結構Over Doseだったかも（大汗）
で...次男はデフォルト...自分はしっとりタイプの麺で頂いたのですが...同時に食べ比べれば違いははっきりわかります
好みはかなり分かれると思いますが...自分と次男はデフォルト派ですね
個人的な勝手な考察ですけど...博多豚骨らーめんの細麺で...粉落としやハリガネ...バリカタが好きな方はデフォ
太麺や柔わめが好きな方はしっとりかなって
もともと柳麺の麺も...高槻の人気店の仕様に変えられて...しっとりタイプに...以前のデフォルトの少し固めの麺のファン（自分もそうですが）も多いような気がします...人の好みって多種多様で素晴らしいですね
どれもが正解で...間違いなんてないです...女性の好みとかも人それぞれですしね
