12/24（月祝）...年末の挨拶を兼ねて...JR～名鉄瀬戸線に乗って遠征に行ってきました
2つの店は徒歩で行けるくらい近いのですが...岐阜の自宅からは車だと高速を使って1時間15分くらい...電車だと2時間ちょっとかかります
なので...今年も1月に連食してますが頑張りました
今回は前回の逆のパターン...まずはかたぶつさんから
いつものようにビールとハイボール...連食するつもりなので...スープがあると腹パンになってしまうので...お酒のつまみに最高のぶっそばをチョイスしました
ウマい...味付けももちろんですが...とにかく麺が旨すぎる
知ってますけど...来るたびに麺の美味しさに心躍ります
最近座長の固本さんは3号店の『みそらーめんかたぶつ』さんに行って見えるそうで...牧村さんと松原さんに挨拶してお店を後にします
自分のお腹のキャパでは本来連食できないので...毎度おなじみ尾張旭のハードオフに腹ごなしをかねて散歩します
その手前のパチンコ屋さんの駐車場にあります
パチンコ屋内のためか....営業時間がお昼長め...夜早めになってます
広い駐車場があるので安心ですね
そして2時間ほど散歩した後...麺喰さんに向かいます
本当は自分を麺喰さんの虜にした『豚煮込み汁あり』を頂こうと思っていたのですが...世にも不思議なネーミングの限定が残っていたので...ビールを呑みながらしばし待ちます
その名も【今迄で一番売れなかった限定まぜそば】...以前一度【まぜそばブラック】と販売した商品で...皮蛋（ピータン）と鶏むね肉等にトウチ(黒豆の発酵調味料)を使ったまぜそばだそうです
まずは一口...ピリ辛の中に旨味がぎっしり...めっちゃウマい～
ピータンが辛味を和らげるいいアクセントに...その風味がトウチと絡んで中華の奥深さを感じさせてくれます
麺喰さんにはビール
しかないのですが...もしも他のアルコール類があったら...これをつまみに延々と呑み続けていたい美味しさです（お店には迷惑な客になっちゃいますね...爆）
店主の森さんは...『ピータンは慣れてない方もみえるので敬遠されたのかも知れません』と言ってみえましたが...原価割れしそうな高級食材ですし...なぜこれが一番売れなかったのか...謎です
森さんとおかみさん...そしてスタッフの神戸さんにも挨拶できて...大満足のクリスマスイブでした
