今日、スーパーで豚の固まり肉が安かったからです。モモのブロック肉を買おうと見たら、なんと、「ブロック肉を買われるかたは、サービスで、１つ差し上げます」と書かれているではありませんか
これです↓
実は、いつも固まり肉をたこ糸でぐるぐると巻くのが、めんどくさいなぁと思っていましたが、なんと、これを使えば、作業が一気に楽チンじゃないですか❗
すごいっ
誰が考えてくれたのでしょうか💕
いつも、たこ糸を巻いたり、外したりの作業が嫌で、つい煮豚や焼き豚が、遠ざかる〰
こんな便利なものが、あったんですねぇ。皆さん、とっくに御存知で、知らないのは私だけ。アハハ〰悲しい😭
ちなみに、いまから、下味に、塩レモンを刷り込んで一晩おいて、明日醤油、砂糖、酒、長ネギ、生姜の、付け汁でコトコト煮ます。
下味をつけて、ラップでしっかり包み、冷蔵庫で一晩。お休みなさい💤
隣で、新玉ねぎのコンソメ煮も造りまーす❤
ワクワクしますね🎵