フレッシュよもぎ風呂

こんにちは！

しぜんと暮らし【yufu】です。

今日は端午の節句🎏

菖蒲湯に浸かる方も多いかと

思いますが

わが家は毎年よもぎ風呂🌿

庭先にモサモサ生えています

よもぎは薬効成分がぎゅーっと

詰まった

和ハーブの女王

女性に嬉しい

美肌・アンチエイジング効果

生理痛・更年期緩和

ダイエット効果も！

悩んでいる方も多い

冷え性・頭痛・肩こり改善効果

子供にもオススメ

免疫力アップ・高い疲労回復効果

皮膚の悩みに

アトピー・あかぎれ・ニキビ緩和

では！

濃厚なフレッシュよもぎエキス

たーっぷりなよもぎ風呂レシピ

いってみましょう♪

1、先端から20センチほどの

若い葉と茎を10本摘み

流水で汚れや虫などをよく落とします。

2、茎、葉を細かく刻みます。

3、鍋に2とよもぎがすっかり浸かる

くらいの水を加え火にかけます。

4、沸騰してきたら10分ほど弱火で

コトコト！

火を止めて3分そのまま蒸らします。

5、茶こしなどでこしよもぎエキス

だけを取り出しましょう！

6、お湯をはった湯船に5の煮汁を

流し入れよくかき混ぜます。

ウグイス色の和の香りがする

バスタイムが楽しめますよ〜

キク科やよもぎアレルギーのある方

高血圧・心臓病・妊娠の可能性のある方

は控えくださいね。

3年越し❣️アスパラ実る！

こんにちは！

しぜんと暮らし【yufu】さとうです。

冬の間放置し雑草だらけのわが家の畑に

5本のアスパラニョキニョキ！

実っていましたーー

育て始めて3年！

嬉しさが込み上げてきます。

冬の間、雪の下でスクスクと

力を蓄え力強く出てきたアスパラたち！

愛おしさを感じます

採れたてを茹でてみたらアスパラ嫌い

の次男も

「甘くてみずみずしい〜」

とパクパク

来年以降も出てくるように数本は

収穫せずに残し、

後は畑担当の長男が雑草取りを

頑張ってくれましたーー

鍬を持つ手つきもなかなか(๑˃̵ᴗ˂̵)

GW中に耕して

土が出来上がったらお楽しみの種まき

今年は何を植えようかなーー(*´꒳`*)

春バテ！春冷え！解消 ハーブ入りチキンと野菜のトマト煮

こんにちは！

しぜんと暮らし【yufu)】さとうです。

桜も咲き温かい🌸季節になったと

思いきや今日は雨で寒い盛岡。

春は薄着にもなり日々の気温の変化で

体調を崩しやすい季節でもあります！

しかも、進学や進級、就職や転勤など

環境が変化し消化器官も

お疲れ気味になる時期

そんな時

春冷えした身体を温めてくれたり、

環境の変化で疲れた消化機能を

活発にしてくれたり、

そんなハーブ達でご飯を作って

春バテ解消しませんか

ハーブの香りで🌿お店のような

味わいになる

【春バテ！春冷え解消！ハーブ入りチキンと野菜のトマト煮】

材料

A

・鶏もも肉200ｇ

・ジャガイモ3個

・人参1本

・玉葱1個

・キャベツ1／4個

・しめじ又はエリンギ適宜

・にんにく 一片

・オリーブオイル大さじ5

・ローリエ1枚

・オレガノ小さじ1

B

・ホールトマト(カットトマト)1缶

・塩、ブラックペッパー適宜

1、Aの野菜とお肉を一口大に切る。

温めた鍋にオリーブオイルとみじん切り

にしたニンニクを入れ香りが立つまで

炒める。

カットした野菜と鶏肉、ハーブを加え

表面に火が通るまで炒める。

2、1の鍋に材料がひたひたになる位

の水を加え野菜に火が通るまで中火で

煮る。

3、2にホールトマトを入れよく混ぜ

合わせ弱火から中火で煮込む。

(焦げつきやすいので時々かき混ぜ

てくださいね)

水分が少しなくなりトマトがトロっと

したら塩とブラックペッパーで

味を整える。

はい！出来上がり〜

わが家は煮込んだ後にバジルを

少々加えて香りをプラスしています！

粉チーズをかけても美味しい

オレガノとローリエはポトフや

カレーなど煮込み料理をワンランク上の

味わいにしてくれますよ〜

こっそり使ってご家族をびっくり

させちゃってくださいね