不漁による高騰やワシントン条約の保護対象となるかで話題の
「ウナギ」．
夏バテ予防の代名詞でもあるんだけど，
「ウナギ」がないなら「甘酒」を飲めばいい
ってことで，もともと庶民は甘酒，金持ちはウナギを
夏バテ予防に食べていたらしいね．
もっとも，この時期に甘酒ってあまり見かけないんだよね．
甘酒業界は何やっているんだろうね．
ウナギ高騰の今こそ，夏バテ予防食として大いに
プッシュする時だと思うんだけど．
ちなみに，
天然ウナギの旬は晩秋から初冬．
なので，夏バテ予防に食べるのは養殖が最適．
天然ものをこの時期に食べるのは旬を知らない人ってこと．
そんな人が食通を気取っていたら，その人の話は
あまり信じないようにしましょう！