今日も梅雨空だったわ。
最高気温は22.4度で昨日よりは若干気温上がったけど、予想最高気温よりかなり低かった。
騙されたな。
今日はコロナ休暇。
朝もゆっくり準備。
しかし、10時前に外出して某会社へ訪問。
会社へ寄って依頼してまた帰宅。
もうランチタイム。
なかなか行けないお店へ行ってみる。
街中にある、麺や うから家から。
注文するラーメンは決めてました！
特もやしらーめん
これ、これ、これ〜！！！
久々に会えましたよ、特もやしらーめん。
見た目は二郎系だが、ビジュアル以外は別物です。
とても優しい二郎インスパイア系って感じかな。
ニンニクなしは考えられない。
スープは鶏と魚介のあっさり清湯らしいが、背脂がのっているので若干はこってりになってるかな？本場の二郎とは根本的に違うね。
もやしが入ってちょうど良い味の塩っぱさは、計算し尽くされている感があります。
麺は太ストレートのもっちり系で170gらしい。
以前は自家製麺だったけど、今はもう自家製麺はやめたのかな？製麺するスペースないよね。
存在感を見せつける豚バラは低温調理みたい。
かなり柔らかく、味付けもしっかりしていた。
この一杯、量的にはちょっとお腹いっぱいかな？って言う程度。
何せ美味いので、二郎系でもスープまで完食しちゃいましたわ。
ホント大好きなラーメンです。
そしてこちらが嫁が食べた生姜らーめん。
以前から気になっていたラーメンですが、特もやしらーめんの誘惑には勝てなくて参った。
普通のらーめんに生姜がのっているので、普通と生姜の2度楽しめる。
ラーメンに生姜って合うよねー。
擦り下ろし生姜だと、生姜の風味がかなり強くなるような気がするね。
こちらも美味いっス！
2020年、ラーメン60杯目。
午後からも外出したり、テレワークしたり、結局営業にはコロナ休暇なんてありません。
夜までテレワークしちゃってるし。
明日は休みじゃー。
テレワークもしなくてOKさっ。