味変前に訪麺。 | 海悠Blog

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6月25日、木曜日。
今日も梅雨空で肌寒い。
最高気温は20.9度。
昨日と変わらずだったね!

今日は朝から相馬市へ。
街中通ったら、メチャ混んでいて最悪だったわ。
雨降っていたせいもあるのかな?

打ち合わせは軽く。
コロナウイルスの影響で業績悪化してて、しばらくは辛抱と言われた。
ヤバい、ヤバすぎる。

その後は、丸森町へ。
いつものラーメン屋さん、きく屋へ行きました。
相変わらず混んでます。

気になる情報が・・・

すげー美味しかったラーメンですが、近々味を変えるらしい。

注文したのは、淡口らーめん。



いつも濃口を食べているので、たまには淡口を頼んでみた。
やっぱりこちらも美味しかった!
もう、何も言えん。
美しいビジュアル、丁寧な作りを感じるスープは様々な素材が凝縮されている。
中細ストレートのパッツンとした麺との相性抜群で意外と麺の量が多いと思う。
チャーシュー、メンマ、なると、海苔、刻みネギのトッピングもバランスが良い。
こんな完璧なラーメンですが、味変わっちゃうんですねー。
それはそれでちょっと楽しみではあるが。

変わる前に濃口も食べておきたくなっちゃうじゃんね〜。

2020年、ラーメン59杯目。

なんだかんだで仕事忙しくなって来ましたわ。
売り上げはイマイチですが。
帰りは20時前になってしまった。

気温は19度台だったが、偵察行ってみた。
肌寒くても結構いましたよ。
1ヶ所酒場ってましたし。
ノコギリクワガタ普通に出てきました。
今日もキープはしませんでした。

暑くなって来たら一斉にカブトムシが出てくるかな。楽しいね、今の時期って!