朝の福島市は雨がパラついていた。
気温が高めなのか？？？
今日は上司と同行で山形へ。
東北中央道は山へ行くにつれて雪降り。
なが〜いトンネルを越えると道路は圧雪で、ノロノロ運転に・・・
国道13号はきれいに除雪されていて、走り易かった。ベタ雪だったのね(^_^;)
お客さんを２箇所回り新年のご挨拶。
う〜ん、良い話はないですね！
福島へ戻ろうか？イヤ、こっちでランチか？
現在地は高畠町。
ラーメン屋さん3店舗ピックアップ。
水曜日は、米沢ラーメンの人気店は皆定休日。
喜多方ラーメン、米沢ラーメン、比較的新店舗の塩ラーメンがウリなお店の３つから上司に選んでもらうと、塩ラーメンとの回答。
初めてきました、前から気になっていた
『塩結び』
〜メニュー表〜
中華そば（塩）特製味玉入りを注文。
パッと見、黄金のスープ。
鶏系だよね！魚介も入っていると思います。
何せスープが美味い(^-^)b
麺は細めの縮れ多加水。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、白髪ねぎ、カイワレ、あとは味玉。
塩ラーメンにはやっぱり細麺だよね〜。
スープが絡んで良い感じ。
自分はわからなかったが、上司は鯛も入っていると言ってました。
チャーシューは柔らかい。メンマの存在感は薄い。ネギは我慢して食べました(^_^;)
味玉は完成度が高かった。割らないのは気遣いでしょうね(^_−)−☆
スープまで完食！
あ〜、健康指導でスープの完食はヤバイと言われていたのに・・・美味すぎて残すのが勿体無かっただけよ！
高畠町のラーメン屋さん。
米沢ラーメンに引けをとらない良い店でした。
鯛だしのラーメンも気になりますな。
また楽しみが増えました。
午後は福島市内のお客さんを２箇所ご挨拶。
これで上司との同行は終了となりました。
帰社後はやる事満載で、また帰りが遅くなりました。外出したくないんですけどΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
今年のラーメンは、今日で6杯目。
かなりのハイペースだな〜。